4 pers
1 kg kartofler
2 spsk oliveolie
1 tsk rosmarin
½ tsk stødt chili
salt og peber
Kog kartoflerne i 15 min. Læg dem i en pose og bank dem forsigtig med en kødhammer, så kartoflerne moser let ud. Kom dem på en bageplade og stænk med olivenolie. Drys med rosmarin, chili, salt og peber. Kom dem i ovnen i 15 min ved 250 grader.
Server dem til pink tzatziki og kylling med fyld.
