5 kyllingebryster
2 spsk rød karrypasta
2 dl kokosmælk
1½ spsk sukker
saft af 1 lime
1½ spsk fiskesauce
træspyd
sesamfrø
Skær hvert kyllingebryst i tre aflange stykker. Rør karryen med kokosmælk, sukker, limesaft og fiskesauce. Lad kyllingen marinere i kokosmælken fra 1 -12 timer. Sæt kyllinestykkerne på spyd og læg dem på en bageplade. Drys med lidt sesam og bag dem i ovnen ved 230 grader i ca. 15 min. Server dem til denne salat.
