½ kg champignon
100 g skinke i strimler
75 g flødeost naturel
1 tsk dijonsennep
1 fed hvidløg
½ tsk salt
425 g butterdej
æg
Champignonerne skæres i skiver og brunes på panden uden fedtstof. Flødeost, salt, sennep og presset hvidløg blandes. Der tilsættes de brunede champignon samt skinken. Butterdej rulles ud til en firkant. Fyldet lægges i midten af butterdejen. Skær nogle ridser på siderne og læg dem over hinanden rundt om fyldet. Pensles med æg. Bages 30-35 min ved 200 grader.
