4 pers
3 spsk olie
3 dl ris
3 tomater
½ løg
2 fed hvidløg
ca 3 dl hønse bouillon
200 g blandt frosne grønsager
1 tsk salt
Blend tomater, løg, hvidløg og bouillon til en ensarte masse. Svits risene i olie til de begynder at tage lidt farve. Kom tomatblandingen, grønsager og salt i og kog i 15 min med låg.
Server dem varme til f.eks Kylling Enchiladas.
